Cocina Internacional Saludable ( Cocina oriental, mediterránea, italiana y mexicana)

 

intro curso cocina internacional saludable

Objetivo

Que el alumno conozca la estrecha relación que existe entre la cultura y los hábitos alimenticios de nuestra sociedad.
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Estrategias

  • Actividad presencial
  • Incluye manual de cocina
  • No incluye insumos para las preparaciones ni el acceso a la plataforma educativa

Duración

  • Sesión de bienvenida: 3 horas
  • Número de prácticas: 8 (4 horas cada una)
  • Duración total: 35 horas

Fechas

  • Inicia: Miércoles 4 y sábado 7 de enero de 2017
  • Miércoles: 4 de enero al 8 de marzo de 2017
    • 9:00 - 13:00 horas
    • Cupo limitado (Consultar lugares con servicios escolares)
  • Sábado: 7 de enero al 18 de marzo de 2017
    • 9:00 - 13:00 horas
    • Cupo limitado (Consultar lugares con servicios escolares)

Programa

  • COCINA ORIENTAL  (GENERALIDADES DE LA COCINA Y COMPONENTE PRÁCTICO DE PREPARACIONES)
  • COCINA MEDITERRÁNEA (GENERALIDADES DE LA COCINA Y COMPONENTE PRÁCTICO DE PREPARACIONES)
  • ITALIANA (GENERALIDADES DE LA COCINA Y COMPONENTE PRÁCTICO DE PREPARACIONES)
  • COCINA MEXICANA (GENERALIDADES DE LA COCINA Y COMPONENTE PRÁCTICO DE PREPARACIONES)

Requisitos

  • Entregar fotocopia del título del profesional, expedido por una Institución de Enseñanza Superior, reconocida por la Dirección General de Profesiones de la Secretaría de Educación Pública.
  • Entregar fotocopia de la cédula profesional expedida por Dirección General de Profesiones de la Secretaría de Educación Pública.
  • Llenar la forma completa y entregar la solicitud de inscripción al diplomado.
  • Cubrir todos los módulos con calificación aprobatoria mínima de 8 (ocho).
  • Presentar en la fecha establecida los trabajos que se soliciten como complemento del programa académico.
  • Comprobante de haber cubierto los pagos correspondientes del Curso

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Cocina Internacional Saludable